出展者プレゼンテーション4
商業施設における食品衛生管理
～お客さまの求める食の安全・安心に応えるために～
2019年1月23日（水） 11:45～12:45（60分）
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（株）阪急クオリティーサポート
取締役専務執行役員
菊井 光治郎 - 近年、お客さまの食の安全・安心に対する関心は高まる一方です。商業施設が社会的責任を果たし、お客さまニーズに応えるために取り組むべき事項や具体的事例、食品表示法やHACCPの制度化に向けた対応をご紹介します。
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（株）阪急クオリティーサポート